-
Sagra della polenta
Sabato 13 e Domenica 14 Dicembre 2002
-
A cena con gli antichi Romani
un tuffo nel passato dell'antica Roma.
Sabato 7 Maggio a cena
e domenica 8 maggio a pranzo 2005
E' una festa molto carina dove si possono gustare tipici piatti dell'antica Roma
-
Festa del Fungo Prugnolo
Festa del Fungo Prugnolo
maggio 2005
-
Antica Fiera di Cereseto
-
Cena con la famiglia Addams
come ogni schifoso 11 Agosto di ogni terrificante anno
si celebra la vomitevole cena della Famiglia Addams. 11 Agosto
-
Festa della polenta
Sabato sera 10 Dicembre in compagnia dello spettacolare fisarmonicista Matteo Bensi
e Domenica 11 a pranzo
Polenta e salume
Polenta e lardo
Polenta ai funghi
Bomba di polenta al tartufo
Polenta tiragna
Polenta e cinghiale
Polenta e coniglio
Polenta e goprgonzola
Polenta e nutella e torta di polenta
tutto a 25 ? compreso vini
-
Gara di Uncinetto per uomini.
Simpatica e divertente gara in cui si esprime la
capacit? maschile nel destreggiarsi in alcune mansioni
femminili. sabato 5 Marzo
-
Compleanno di Paola
Il 20 Agosto gran serata con la splendida orchestra di Maurizio Guzzinati compleanno Paola torta per tutti i clienti !!!
Vi aspetto!
-
Sagra della Patata
con la gara della patata piu' grossa, più piccola e pi? strana
Sabato 1 ottobre 2005
Men?
Salumi misti
Ceresetana
Funghi porcini
Tortelli di patate
Gnocchi di patate al sugo di funghi
Patate e funghi
Spezzatino con patate
Torta di patate
Dolce - Caff? - Vino 5 ? tutto compreso
Serata in compagnia di PAOLA E I TROPICAL
-
Festa del Porcino
Venerdì 27 settembre 2008
Sabato 28 e Domenica 29
gran menù con antipasti misti
Zuppa di porcini con crostini
tortelli ai funghi tagliatelle ai funghi risotti o lasagne
lonza in crema di porcini
scaloppune ai funghi
Funghi fritti otrifolati
insomma gran menù tutti a base di funghi dall'antipasto al dolce a 30 €
-
Fiera dell'uva con gara di pigio.
Tradizionale gara di pigiatura a piedi nudi...
proprio come usavano i contadini di un tempo. sABATO 11 Ottobre 2008
-
Sagra del Cinghiale
Sabato22 domenica 23 novembre 2008
-
Festa bolliti e della Mostarda
Cereseto
di Compiano - Parma
Dicembre 2008
** dal 19 al 21 Festa dei bolliti e Mostarda
* Venerdì 19 (si balla con Matteo Bensi)
*Domenica 21 pranzo di auguri con mercatino di Natale
Nel pomeriggio si balla con Alberto Kalle e
Diego dei Baraonda
-
Feste di Natale e Capodanno
Feste di Natale
**Giovedì 25 Gran serata di Natale
“La notte delle Tradizioni”…
Veglione di Natale in compagnia dell’orchestra Maurizio Guzzinati
Per non dimenticare le vecchie tradizioni durante la cena verranno serviti i famosi pegai (antica usanza Natalizia)..
e nel corso della serata il classico vin brulè.
**Mercoledì 31 splendido cenone di Capodanno con musica dal vivo – orchestra di
Valerio Frati
divertimenti e liscio per tutta la notte
Aperitivo con stuzzichini sotto l’albero
Ricco antipasto - tris di primi - tris di secondi – dolci spettacolari – panettone – spumante
musica per tutta la notte colazione con brindisi al nuovo anno
**Venerdì 2 l’orchestra di Paolo Bertoli
**Sabato 3 si balla con l’orchestra di
Giliana Gilian e Maurizio Russo
**Lunedì 5 Festa della befana si balla con Giusi Mercury
-
Cenone di Capodanno
**Mercoledì 31 splendido cenone di Capodanno con musica dal vivo – orchestra di Valerio Frati
divertimenti e liscio per tutta la notte
Aperitivo con stuzzichini sotto l’albero
Ricco antipasto - tris di primi - tris di secondi – dolci spettacolari – panettone – spumante
musica per tutta la notte colazione con brindisi al nuovo anno
tutto compreso 65.00 €
-
Sagra del Maialino Nero
Venerdì13 Febbraio
Sabato 14
Domenica 15 Febbraio 2009
Gran menù a base di maiale nero "antica razza"
di maiali dalla carne di ottima qualità che ci riporta ai sapori di un tempo
Salumi di maiale nero
Lardo pesto, polenta fritta con lardo
Tagliolini alla pasta di salame
Nidi al forno
Tortelli al maialino nero
Arrosti di maiale con purè di mele
Frittata con salame nero
Brasato con polenta
Dolci della casa
Caffè - Digestivo Vini compresi 32 €
cena di sabato, pernottamento, colazione e pranzo di domenica 85 €
-
Maialata
Sua maestà il maiale in collaborazione con la pro loco
di Varano Melegari
Il Venerdì 27 febbraio 2009
Sabato 28
Domenica 1 marzo
Saramme, cuppa e pansetta nustran
(salame, coppa, pancetta nostrana)
Pulenta rustia cù grassù (Polenta e lardo)
Grasei, suprassa e grassù pistu
Bumba de porcu (bomba di maiale)
Turtei ara carne de porcu
(tortelli alla carne di maiale)
Taiurin cun a salsiccia (tagliolini alla salsiccia)
Cudeghe e fasò (cotiche e fagioli)
Pesin de porcu (piedini di maiale)
Cudeghin cun a pulenta (cotechino con polenta)
Lunsa de porcu in crema de funsi
(lonza di maiale in crema di funghi)
Custine al furnu cun patate
(costine al forno con patate)
Dusi da ca (dolci della casa)
Caffè e grapin (Caffè e digestivo)
Vin biancu Sauvignon e ortrugo Az. Agricola il Casello
e russu gutturnio e barbera Az Agricola Il Casello(vino bianco e rosso)
Euro 30 tutto compreso
85 € cena di sabato, pernottamento, colazione e pranzo di domenica
-
Festa contadina
" Quelli di una volta ... un tuffo nel passato dove si esaltano i sapori e i modi di vita di un tempo che fu'...
Sabato 28
e domenica 29 Marzo 2009
Menù:
Sarammi nustran cul pan fattù in cà
(salumi nostrani con pane fatto in casa)
Grassù cun a pulenta fritta
(lardo con polenta fritta)
Pan grassù pistù aiu e presemerù
(Pane con lardo pesto)
Fasò cundì cun e patatte e sigulle
(fagioli con patate e cipolle)
Pegai aù savù
(tortelli di castagne al sugo di noci)
Menestrun cù coru
(minestrone di verze)
Fujade ai funsi
(pasta "tipo tagliatelle" fatte in casa al sugo di funghi)
Panadella
(piatto tipico molto povero di una volta)
Puti de merga
(piatto tipico molto povero di una volta)
Pulenta larga
(Polenta con funghi)
Custine in umidu cun e patatte
(costine in umido con patate)
Cudeghe e fasò
(cotiche e fagioli)
Pesin de porcu
(piedini di maiale)
cudeghin nustran
(cotechino nostrano)
Laite in pè
(latte in piedi)
Bisulan
(ciambella)
Cafè d'orzu e sicoria
(caffè d'orzo e cicoria)
30 € tutto compreso compreso musica con strumenti antichi e balli tradizionali
Sabato(sera) 28Marzo
Musica con strumenti antichi…e ci vò vignì a sunà vè
Domenica 29(pranzo) musiche e danze popolari con gli Spunciaporchi e i Musetta
(FRANCO e BANI) e.. ci vò vignì a canta o “sunà” vè
-
25 aprile a cereseto
fantastico 25 Aprile a Cereseto
Esempio menù : Salumi misti, Ceresetana, Zuppa di funghi, Tortelli di zucca, Tortelli di Maiale Nero al Maiale Nero, Capriolo con polenta, Costine di maiale al forno con patate, dolci della casa, vino – caffè
tutto compreso 30 €
Per chi vuole passare l’intero fine settimana del 25 Aprile
spettacolari offerte
*Cena del Venerdì 24 Aprile, notte, colazione e pranzo del sabato, cena, notte e colazione e pranzo della domenica 160 € tutto compreso
*Per chi fosse interessato alla Cena del venerdì sera, notte, colazione e pranzo del sabato 85 € tutto compreso
*Lo stesso vale per la cena di sabato, notte e colazione e pranzo della domenica 85 € tutto compreso
Venerdì 24 si balla con Paolo Bertoli
-
FESTA DEI FIORONI VENERDì 19 SABATO 20 E DOMENICA 21 GIUGNO 2009
Trattoria Solari
Cereseto (Pr) Tel. 0525824895/824801--3387059569
www.trattoriasolari.it
-Festa dei Fioroni
il classico Fungo Porcino di giugno
Venerdì 19 Sabato 20 Domenica 21giugno
Menù: Salumi misti, Ceresetana, Funghi in insalata, Zuppa di funghi, Tortelli di funghi, Tagliatelle ai funghi, Lonza in crema di funghi, Polenta e funghi, Dolce-vino-caffè 30 €
PER I NON AMANTI DEI FUNGHI OLTRE AL MENU A BASE DI PORCINI ALTRI GUSTOSI PIATTI
Sabato a cena, camera, colazione
e pranzo della domenica 85.00 €
-
MOSTRA CANINA A CERESETO DI COMPIANO
Domenica 28 giugno 2009
4° Mostra Canina
A Cereseto di Compiano PR
Tel. 0525-824895//824801//3387059569
www.trattoriasolari.it
Mostra aperta a tutte le razze anche non iscritte
Segugi in genere, italiani, stranieri, dell’appennino, cani da ferma, da compagnia, da guardia…..meticci…
Programma:
*dalle ore 7 alle ore 9, 30 iscrizioni sul posto
*dalle 9, 30 alle 12 giudizio morfologico
*ore 12 ring d’onore – assegnazione trofeo
classi giovani , libera, coppie, gruppi…
*ore 15, 30 inizio premiazioni per i primi tre di
ogni razza
al termine consegna dei Trofei assegnati
al Miglior Maschio, alla Miglior Femmina
e alla miglior coppia…
La rassegna sarà giudicata da giudici esperti
(si raccomandano cani tatuati)
A tutti i partecipanti in bocca al lupo!
solari-paola@libero.it
Tel.0525/824895 3387059569
per la residenza www.trattoriasolari.it
|
