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Grandi promozioni per il nuovo B&B
Per chi vuol trascorrere un week-end
immerso nella natura in un'ambiente ancora incontaminato e assaporare un'ottima cucina dai sapori genuini di un tempo
o visitare gli splendidi castelli
Di Bardi (a 9 Km) o Compiano (14 Km)
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Per i tuoi matrimoni
La trattoria Solari con due ampie sale a disposizione per i vostri banchetti nuziali,
propone per il vostro splendido matrimonio, un buono regalo di trecento ? per la vostra luna di miele con banchetti oltre le cento persone.
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Vitto e allogggio per anziani autosufficenti
Possibilit? di vitto e alloggio per persone anziane autosufficenti per tutto l'anno.
Aria buona, tranquillit?, cibi genuini, camerre con bagno...
Laboratorio di psicodramma condotto da Luigi dotti da venerdi 29 aprile, sabato 30-domenica 1 aprile 2011
TEATRO DI PSICODRAMMA
“Casa Moreno” - Trattoria Solari
CERESETO DI COMPIANO (PARMA)
Di Solari Paola Psicologa, Direttore di Psicodramma

LABORATORIO ESPERIENZIALE DI PSICODRAMMA
Dalla cena di venerdi 29 aprile
al pranzo di domenica 1 Maggio 2011
Condotto da Luigi Dotti e paola Solari
In un contesto di vacanza, relax e buona cucina curate da Paola Solari si svolgerà un laboratorio esperienziale di psicodramma classico .

TEATRO DI PSICODRAMMA
CASA MORENO
CERESETO
Di Compiano ( Parma)
solari-paola@libero.it
Tel.0525/824895 3387059569
website: www.psicosociodramma.it
e-mail: teatro@psicosociodramma.it
per la residenza www.trattoriasolari.it

Laboratorio residenziale di psicodramma

TEATRO DI PSICODRAMMA
“Casa Moreno” - Trattoria Solari
Cereseto di Compiano (PR)

condotto da Luigi Dotti
e Paola Solari

Dalla cena di Venerdì 29 aprile
al pranzo di Domenica 1 maggio 2011

Programma laboratorio esperienziale primaverile 2011

partecipazione per tutti gli incontri
compreso vitto e alloggio ha il costo di €. 200

Per chi desidera partecipare a tutti gli incontri compreso il vitto escluso dormire è di € 150

Per chi desidera partecipare solo agli incontri il costo è di € 80
_______________________________________

Per gli studenti universitari e per i tirocinanti
sconto del 10%
sulla quota di partecipazione

_____________________________________

Psicodramma (da psiché = anima, soffio vitale e drama = azione) indica quel metodo professionale che consente di esplorare e conoscere la realtà psichica e le relazioni attraverso l’azione e la scena teatrale.

“Lo psicodramma è un modo per cambiare il mondo, qui ed ora, usando le fondamentali regole dell’immaginazione” (J.L. Moreno)

Venerdì 29 aprile
• ore 20 : cena di benvenuto
• ore 21,30 :Primo incontro di psicodramma di apertura nel teatro di psicodramma (condotto da P. Solari)

Sabato 30 aprile
• mattina : sessione di psicodramma (L.Dotti)
• Dopo pranzo : sessione di psicodramma (L.Dotti)

Domenica 1 maggio
• Mattina: sessione di psicodramma (L.Dotti) e chiusura del laboratorio (P. Solari)
Si termina con il pranzo della domenica


Il laboratorio esperienziale di psicodramma condotto da Luigi Dotti e Paola Solari e si svolgerà in un contesto di vacanza, relax e buona cucina, curate dalla competenza e cordialità di Paola Solari.

Verrà rilasciato attestato di partecipazione

vi ringrazio in anticipo a presto paola vi lascio i miei tel. 0525824895 oppure 0525824801 cell. 3387059569 vi aspetto ciao



festa medioevale sabato 21 maggio 2011 e domenica 22
trattoria solari cereseto - compiano - parma
tel 0525824895 0525824801 3387059569

anno domini 2011
ne lo quinto mese, lo 21 / 22esimo iorno
a la trattoriasolari sepotrà vedere e vivare
due iorni nel medioevo

se potrà partecipare a lo sontuoso banchetto con Dame e Messeri
ove saran serviti piatti del tempo che fù,
se potrà Vedere lo mercato con cose de lo tempo, dove li artigiani mostrerà come se lavorava a lo tempo.
Se potranno udir li antichi suoni, se potràn vedere e provare li antichi giochi.
Se potrà vedere le armi de le armate: spade, pugnali, lance, balestre, e archi, gli arceri mostreranno lo tiro de lo arco, e se potrà anche provare...per chi lo vorrà...
...saranno due iorni da ricordare...
...ancor più per chi potrà dire ...io c'ero

musiche con Paolo Simonazzi e Patrick Novara
gli arcieri "Il guercino " di Cento
i giochi medioevale e della tradizione "Artieghi"
la cena del sabato sera 30 euro tutto compreso
lo stesso per il pranzo della domenica
per chi vuole fermarsi per la cena, notte, colazione e pranzo della domenica 90 euro tutto compreso
vi aspetto paola
corso base tiro con l'arco - trattoriasolari gli arcieri storici "IL GUERCINO" di cento
trattoria solari cereseto di compiano parma
tel 0525824895---0525824801
3387059569
www.trattoriasolari.it

gli Arcieri Storici "IL GUERCINO" di Cento (Fe)

corso di base di tiro con l'arco
A cereseto nei giorni 24- 25- 26 giugno si terrà il primo corso base di tiro con l'arco. Tutto il materiale necessario è messo a disposizione dall'organizzazione , il corso è diretto da istruttore federale

Il corso è così strutturato:
venerdì 24 arrivo, cena, presentazione del corso, e lezione teorica, pernottamento.
sabato 25, lezione di avviamento alla pratica, pranzo, tiro con bersaglio, cena, ragguagli, curiosità, e considerazioni della giornata, pernottamento.
domenica 26, colazione, tiro con bersaglio, pranzo, tiro e gara.
il costo dell'intero pacchetto è di 200 euro compreso di tutto, vitto, alloggio, corso
per chi desidera seguire il corso ed usufruire del vitto senza pernottamento, euro 150
infine per il solo corso è di euro 60


per chi si iscrive entro il 1 giugno l'intero pacchetto è di 170 euro
vi aspetto a presto paola

festa dei fioroni e musica country, tiro con l'arco e giochi medioevali
Tel. 0525824801 --- 0525824895 --- 3387059569
Festa country con i fioroni
sabato 25 e domenica 26 giugno festa dei fioroni: "IL CLASSICO FUNGO PORCINO DI GIUGNO"

Sabato 25 Domenica 26 giugno
Menù: Salumi misti, Ceresetana, Funghi in insalata, Zuppa di funghi, Tortelli ai funghi, Tagliatelle ai funghi, Lonza in crema di funghi, Polenta e funghi, funghi fritti Dolce-vino-caffè 30 €
tutto compreso,
domenica pomeriggio musica country
-tiro con l'arco per tutto il giorno CON IL GRUPPO
STORICO "IL GUERCINO" DI CENTO - FE
-fantastici giochi medioevali di ARTIEGHI

per chi vuole fermarsi a dormire, cena del sabato, notte, colazione e pranzo della domenica 90 euro compreso visita al castello di bardi
vi aspetto a presto Paola
laboratorio di psicodramma condotto da "GIGI DOTTI-GIOVANNA PELI E PAOLA SOLARI" "CHE BUFFO CHE ERO QUANDO ERO UN BURATTINO!"
TEATRO DI PSICODRAMMA
CASA MORENO
CERESETO
Di Compiano ( Parma)
solari-paola@libero.it
Tel.0525/824895 3387059569
website: www.psicosociodramma.it
e-mail: teatro@psicosociodramma.it
per la residenza www.trattoriasolari.it

“Che buffo che ero quando ero un burattino!”

Laboratorio residenziale di psicodramma a partire dalle suggestioni di Pinocchio

TEATRO DI PSICODRAMMA
“Casa Moreno” - Trattoria Solari
Cereseto di Compiano (PR)

condotto da Luigi Dotti – Giovanna Peli e Paola Solari

Dalla cena di Venerdì 15 luglio
al pranzo di Domenica 17 luglio 2011

Programma laboratorio esperienziale estivo 2011

Psicodramma (da psiché = anima, soffio vitale e drama = azione) indica quel metodo professionale che consente di esplorare e conoscere la realtà psichica e le relazioni attraverso l’azione e la scena teatrale.

“Lo psicodramma è un modo per cambiare il mondo, qui ed ora, usando le fondamentali regole dell’immaginazione” (J.L. Moreno)

Venerdì 15 luglio
• ore 20 : cena di benvenuto
• ore 21,30 :Primo incontro di psicodramma di apertura nel teatro di psicodramma: “Benvenuti nel teatro dei burattini!” condotto da P. Solari)

Sabato 30 aprile
• mattina : sessione di psicodramma . “C’era una volta un pezzo di legno…” (L.Dotti – G. Peli)
• Dopo pranzo : sessione di psicodramma : “Non si scherza non è un gioco, sta arrivando Mangiafuoco” (L.Dotti – G. Peli)

Domenica 1 maggio
• Mattina: sessione di psicodramma: “Che buffo che ero quando ero un burattino!” (L.Dotti – G. Peli) e chiusura del laboratorio

Si termina con il pranzo della domenica

Il laboratorio esperienziale di psicodramma condotto da Luigi Dotti, Giovanna Peli e Paola Solari e si svolgerà in un contesto di vacanza, relax e buona cucina, curate dalla competenza e cordialità di Paola Solari.

Verrà rilasciato un attestato di partecipazione

Pinocchio e il "Fungo Porcino"... trattoria solari cereseto
Trattoria Solari
Cereseto - di compiano - Parma
0525824895 -- 0525824801 -- 3387059569
3457840917

Pinocchio e il "Fungo Porcino"...

due fine settimana dedicati alla riscoperta di Pinocchio
e dei sapori del nostro bosco incantato!
Per due fine settimana consecutivi (Sabato 9 e domenica 10 luglio e sabato 16 e domenica 17) si terrà la mostra di Pinocchio con burattini di legno, foto, libri, e tante altre sorprese...
e per immergervi ancora di più in un'atmosfera di altri tempi domenica 10 luglio a pranzo potrete assistere ad una indimenticabile sfilata di auto d'epoca i cui piloti saranno nostri ospiti per assaporare insieme a voi le delizie dei nostri boschi dove il fungo porcino regna sovrano. Il tutto accompagnato dalla musica folk degli Spunciaporchi, Keith Easdale e Giancarlo Galli.
Bancarelle con prodotti artigianali, ceramiche artistiche "Artieghi" e manufatti in feltro

da venerdì 15 a domenica 17 luglio
Laboratorio di Psicodramma condotto da Gigi Dotti, Giovanna Peli e Paola Solari
mostra di Pinocchio, teatro spontaneo, sorprese varie

Menù: Salumi misti, ceresetana, torta fritta, zuppa di funghi porcini, tagliatelle ai funghi, tortelli ai funghi, lonza in crema di funghi, polenta e funghi e funghi fritti, dolci della casa, vino e caffè 30 euro tutto compreso
per chi non ama i funghi tante altre fantastiche specialità
vi aspetto a presto paola
mi raccomando se volete prenotare telefonate perchè non riesco a leggere le mail
Pinocchio e il "Fungo Porcino"... "che buffo ero quando ero un burattino..."trattoria solari cereseto
Pinocchio e il "Fungo Porcino"...

Trattoria Solari Cereseto - di compiano - Parma 0525824895 -- 0525824801 -- 3387059569 3457840917......... Pinocchio e il "Fungo Porcino"... ultimo fine settimana dedicato alla riscoperta di Pinocchio e dei sapori del nostro bosco incantato!
Ancora un fine settimana ( sabato 16 e domenica 17) in cui si terrà la mostra di Pinocchio con burattini di legno, foto, libri, e tante altre sorprese... e per rivivere le suggestioni di ricordi e impersonare come per gioco situazioni o accadimenti tipici della storia di Pinocchio rispecchiando accadimenti della vostra storia e delle vostre esperienze, da venerdì 15 a domenica 17 Laboratorio di Psicodramma che si articolerà in varie sessioni e che prevede Sabato sera dopo la cena una sessione aperta gratuita di sociodramma pubblico a partire dalle suggestioni di Pinocchio (proiezioni di filmati e storie di pinocchio)

oltre alla mostra troverete anche prodotti artigianali, ceramiche artistiche "Artieghi"

Menù: Salumi misti, ceresetana, torta fritta, zuppa di funghi porcini, tagliatelle ai funghi, tortelli ai funghi, lonza in crema di funghi, polenta e funghi e funghi fritti, dolci della casa, vino e caffè 30 euro tutto compreso per chi non ama i funghi tante altre fantastiche specialità vi aspetto a presto paola
mi raccomando se volete prenotare telefonate perchè non riesco a leggere le mail

I l laboratorio di psicodramma condotto da "GIGI DOTTI-GIOVANNA PELI E PAOLA SOLARI" "CHE BUFFO CHE ERO QUANDO ERO UN BURATTINO!"
TEATRO DI PSICODRAMMA CASA MORENO CERESETO Di Compiano ( Parma) solari-paola@libero.it Tel.0525/824895 3387059569 website: www.psicosociodramma.it e-mail: teatro@psicosociodramma.it per la residenza www.trattoriasolari.it “Che buffo che ero quando ero un burattino!” Laboratorio residenziale di psicodramma a partire dalle suggestioni di Pinocchio TEATRO DI PSICODRAMMA “Casa Moreno” - Trattoria Solari Cereseto di Compiano (PR) condotto da Luigi Dotti – Giovanna Peli e Paola Solari Dalla cena di Venerdì 15 luglio al pranzo di Domenica 17 luglio 2011 Programma laboratorio esperienziale estivo 2011 Psicodramma (da psiché = anima, soffio vitale e drama = azione) indica quel metodo professionale che consente di esplorare e conoscere la realtà psichica e le relazioni attraverso l’azione e la scena teatrale. “Lo psicodramma è un modo per cambiare il mondo, qui ed ora, usando le fondamentali regole dell’immaginazione” (J.L. Moreno) Venerdì 15 luglio • ore 20 : cena di benvenuto • ore 21,30 :Primo incontro di psicodramma di apertura nel teatro di psicodramma: “Benvenuti nel teatro dei burattini!” condotto da P. Solari) Sabato 30 aprile • mattina : sessione di psicodramma . “C’era una volta un pezzo di legno…” (L.Dotti – G. Peli) • Dopo pranzo : sessione di psicodramma : “Non si scherza non è un gioco, sta arrivando Mangiafuoco” (L.Dotti – G. Peli) Domenica 1 maggio • Mattina: sessione di psicodramma: “Che buffo che ero quando ero un burattino!” (L.Dotti – G. Peli) e chiusura del laboratorio Si termina con il pranzo della domenica Il laboratorio esperienziale di psicodramma condotto da Luigi Dotti, Giovanna Peli e Paola Solari e si svolgerà in un contesto di vacanza, relax e buona cucina, curate dalla competenza e cordialità di Paola Solari. Verrà rilasciato un attestato di partecipazione

vi aspetto a presto paola mi raccomando se volete prenotare telefonate perchè non riesco a leggere le mail


corso di ceramica con Alessandro Tieghi e corso di teatro per bambini
trattoria solari
cereseto - compiano - parma
yel. 0525824895 0525824801
3387059569

Vi ricordo che venerdì 2 settembre alle ore 16 inizia il corso di ceramica con Alessandro Tieghi
"L'uso del Tornio"
il corso durerà 12 ore e termina domenica a pranzo
verrà rilasciato attestato di partecipazione
gli oggetti realizzati durante il corso rimarranno di vostra proprietà
il costo del corso è di 60 euro
contemporaneamente ci sarà un piccolo laboratorio di teatro e favole per bambini completamente gratuito
condotto da Adriana Migliorini
per insegnare loro i primi approcci con il teatro e le favole ma anche per dare un'opportunità alle mamme che vogliono fare il corso di ceramica di avere vicino i bambini ma anche di avere la possibilità di apprendere una nuova arte
per informazioni tel a paola 0525824801
0525824895
3387059569

grande offerta per chi vuole fare il corso e fermarsi a dormire per l'intero fine settimana
da venerdì pomeriggio a domenica dopo pranzo 150 euro tutto compreso anche i pasti
per i bambini al di sotto dei 12 anni gratis
a presto paola
vi attendo numerosi
trattoria solari cereseto ALFA E CASTELLI 25 settembre
trattoria solari
cereseto -compiano - parma
tel. 0525824895 - 0525824801
3387059569

Vi ricordo del RADUNO TURISTICO
ALFA E CASTELLI
Domenica 25 settembre
Ritrovo a Collecchio c/o (centro commerciale)
partenza per caseificio valceno loc ponteceno varsi per degustazione e visita al caseificio
-partenza ore 11,15 dal caseificio per bardi
visita guidata alla fortezza
-partenza ore 13,15 per la trattoria solari a cereseto
con degustazione piatti tipici locali

per info alfa club parma
alfaclubparma@libero.it
il giro turistico è aperto solo ad autovetture ALFA ROMEO costruite entro il 1975

Naturalmente la trattoria è aperta a tutti
per chi vuol degustare fantastici piatti a base di funghi ma anche altri meravigliosi piatti
a presto paola

se volete prenotare o maggiori info telefonate ai numeri sopra riportati perchè ancora non riesco a leggere le mail

vi ricordo che i due fine settimana successivi saranno dedicati al fungo porcino
il secondo fine settimana di ottobre con mostra micologica
magico incontro con il fungo porcino ....Antichi sapori, storia arte, cultura
Trattoria Solari- Cereseto di Compiano Parma
Sabato 29 Magico incontro con il Fungo Porcino

"gli antichi sapori..., storia, arte, cultura.."
Il risorgimento nell'appennino
per il centocinquantesimo dell'Unità d'Italia
la Prof. Carla Bolloli illustrerà passi della storia del nostro appennino.
Non mancheranno altri interventi di cultura gastronomica correlata alla storia delle nostre valli -Alfredo Morosetti
Curiosità dialettali a cura di Ettore Rulli e tante altre cose molto interessanti!
Vi ricordo anche la presentazione della nascita della "Confraternita del Fungo Porcino"

La sera ci sarà la festa della patata
"La patata e il fungo porcino" specialità a confronto
con gara della patata più grossa, più strana, più simpatica e tante specialitàdi patate e funghi
vi aspetto a presto Paola
Tel. 0525824801
0525824895 - 3387059569
se volete prenotare telefonate perchè ancora non riesco a leggere le mail
presepe vivente per le vie del paese sabato 17 e domenica 18 dicembre
vi ricordo che sabaro 17 e domenica 18 a cereseto di compiano parma ci sarà il presepe vivente in abiti storici
sabato sera partenza alle 20 circa dalla trattoria per andare di casa in casa con fiaccole e tanti doni sino all'antico battistero per una speciale benedizione.
musica con piva, zampogna e canti di Natale

la domenica il presepe sarà presene per la Santa Messa alle 11, 15


sia sabato che domenica mostra di presepi alla trattoria Solari, speciali bancarelle di antichi mestieri
dalle ceramiche al traforo, antichi presepi, vestiti medioevali, lavori in cuoio,e tante altre simpatiche cose che potrai acquistare per i tuoi regali di Natale
domal termine alla trattoria solari speciale rinfresco con vin brulè gratis per tutti sarallo prewsenti gli Spunciaporchi e il fantastico Keith Easdale, e Giancarlo Galli
enica 18 concorso-- porta il tuo presepe : disegni , foto o presepi costruiti da te concorso per grandi e piccini con interessanti premi

per chi vuole passare l'intero fine settimana con noi da sabato a cena, notte, colazione e pranzo sono 90 euro tutto compreso
notte, colazione e pranzo 60
pe ulteriori informazioni o prenotazioni tel. 0525824895 oppure 0525 824801 cell. 3387059569 vi aspettiamo a presto paola
festa della befana a cereseto e cenone di capodanno trattoria solari
La trattoria Solari augurandovi un buon fine anno, vi ricoda il cenone del 31 dicembre 45 euro tutto compreso anche la colazione del mattino vi ricordo chje sarà una fantastica serata di divertimento con l'orchestra dal vivo
antipasti misti, cappelletti in brodo di cappone, tortelli alle noci, cannelloni, carne a volontà e per finire non può mancare zampone e lenticchie e i l nostro fantastico dolce. v ini e spumante compreso

vi ricordo inoltre la fantastica festa della befana per bambini grandi e piccini
ci saranno i gonfiabili gratis per tutti i bambini dalle 11 e trenta del mattino alle 5 del pomeriggio, zucchero filato gratis per tutti, e musica folk a volontà. Per finire, il grande arrivo della befana verso le due del pomeriggiocirca la quale ormai stanca per il suo lungo giro troverà ristoro a cereseto alla trattoria solari per distribuire ai bambini presenti gli ultimi regali rimasti. So da fonti certe che ogni bambino grande o piccino che porterà un pensierino o un disegno sulla befana riceverà un regalo ancora più speciale. Troverete dolci particolari, carbone ma anche le famose bissole (speciale dolce tipico della tradizione basso polesana) dolce tipico della befana che porterà lei stessa direttamente da Adria. Vi aspetto se volete maggiori info o se volete prenotare sia per il cenone o per la festa della befana 6 gennaio, telefonate allo 0525824895----0525824801---3387059569
prenotate per telefono non per mail perchè ancora non riesco a leggerle. vi saluto n tantissimi auguri a presto paola
festa befana 6 gennaio 2012 e confraternita del fungo porcino
Venerdì 6 gennaio
A Cereseto di Compiano Parma c/o la Trattoria Solari in occasione della festa della befana...che
al termine del lungo giro dei vari paesi d'Italia, ormai stanca per il lungo viaggo da paese in paese, troverà ristoro alla trattoria portando gli ultimi doni a grandi e piccini. So da fonti certe ma segrete che la vera befana
arriverà a bordo della sua befamobile verso le ore 15...
Per chi vuole mettersi per un giorno nei panni della befana è il benvenuto e avrà simpatiche agevolazioni (vestitevi da befana il più possibile più siamo
più sarà divertente attendere tutti insieme la vera befana). Per chi vuole pranzare alla trattoria menù speciale della befana: salumi misti, torta
fritta, ceresetana, zuppa di funghi porcini, pegaì (tortelli di castagne al sugo di noci), tagliatelle fatte a mano al tartufo nero, cinghiale alla cacciatora con polenta, lonza in crema di funghi con patate, dolce tipico
della befana: la bissola
vino, caffè tutto compreso 30 euro. Per i bambini è tutto gratuito
Musica folk dal pranzo al tardo pomeriggio, piva, zampogna, violino, chitarra,
fisarmonica, ghironda il gruppo "Il musicaio" e Keith Easdale
Ci saranno i giochi gonfiabili gratis per tutti i bambini dalle 11 del mattino
al tardo pomeriggio, zucchero filato e le famose bissole......
infatti... La "Confraternita del Fungo Porcino" associazione culturale
neoformatasi a Cereseto per volontà di alcuni micologi e cultori delle
tradizioni gastronomiche legate al fungo porcino, nell'ambito della propria
attività di divulgazione e valorizzazione dei prodotti enogastronomici e della
cultura dell'alta valle Taro e Ceno promuove un'iniziativa di interscambio
culturale con il Delta del Pò in particolare con la città di Adria. E' proprio
da questo paese che arriverà la Befana carica di Bissole (antico dolce tipico
della Befana) che verrà donato a tutti i presenti grandi e piccini ....ma non
mancherà certo il carbone per i più monelli.
Chi porterà pensierini o disegni sulla befana avrà speciali buoni acquisto per
oggetti di scuola
Vi aspettiamo per questa fantastica festa. Auguri ancora per tutti
Per info. paola 3387059569 --- 0525824895 --- 0525824801
per prenotare telefonate



maialate febbraio 2012
Maialata maiale nero
10-11-12 febbraio
trattoria solari loc. cereseto - compiano parma
Salumi di maiale nero
Lardo pesto, polenta fritta con lardo
Tagliolini alla pasta di salame, nidi di pasta al forno, tortelli al maialino nero
Arrosti di maiale nero con purè di mele, frittata con salame nero, brasato con polenta
dolci della casa, caffè, digestivo 35,00 euro tutto compreso



maialata normale
24-24-26 febbraio
saramme, cuppa e pansetta (salame, coppa e pancetta)
pulenta rustia cù grassù (polenta fritta e lardo)
Suprassà e grassù pistu (cicciolata e lardo pesto)

***** ***** *****

Bumba de porcù (bomba di riso e maiale)
Turtei ara carne de porcù (tortelli alla carne di maiale)
Taiurin cun a salsiccia (tagliolini alla salsiccia)

***** ***** *****

Cudeghe e fasò (Cotiche e fagioli)
Pesin de porcù (piedini di maiale)
Cudeghin cun a pulenta (cotechino con polenta)
Custine al furnu cun e patate (costine al forno con patate)

***** ****** *****

Dusi da cà (dolci della casa)

Caffè e grapin vini compresi 30.00 euro tutto compreso

per prenotazioni tel. 0525824801 -- 0525824895 -- 3387059569
Festa di Sant'Antonio domenica 15 febbraio 2012
Festa di Sant'Antonio protettore degli animali
domenica 15 gennaio
A CERESETO ore 11,15 Santa Messa con benedizione degli animali
ore 15 benedizione dei trattori e di tutti i mezzi agricoli
(per chi non può portare gli animali al mattino potranno essere benedetti anche nel pomeriggio)

Alla Trattoria Solari speciale pranzo di Sant'Antonio
...
siccome Sant'Antonio era il protettore degli animali oltre al classico menù ci sarà anche un menù esclusivamente senza carne
antipasti: torte salate, funghi e patate, torta fritta con formaggio
primi: zuppa di funghi, tortelli al burro o funghi, tagliatelle di castagne
secondi: polenta e funghi, frittata con cipolle, verdure ripiene al forno, funghi fritti, dolci, vino caffè
30 euro tutto compreso
i bambini non pagano ci sono ancora i gonfiabili gratis per tutto il giorno
a tutti verrà donato il famoso sale benedetto di Sant'Antonio e speciali dolcetti
durante il pranzo e per tutto il pomeriggio musica folk con "Gli Spunciaporchi"e...

mi raccomando portate i vostri animali e i vostri attrezzi agricoli vi aspettiamo a presto paola
Per info o prenotazioni tel. 0525824801
0525824801 --- 3387059569








speciale regalo per voi - corso di ceramica, 20 - 21 - 22 gennaio -musica folk cordo danze popolari domenica 22 e gonfiabili gratis per tutti i bimbi
corso di ceramica
speciale regalo per voi
vi ricordo che alla trattoria Solari di Cereseto di Compiano - Parma
venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 gennaio 2012
corso di base per tutti coloro che desiderano imparare a lavorare l'argilla
Le tecniche di base
1-Tecnica a Pollice
2- Il colombino
3-Le sfoglie
4- Gli stampi
Il corso inizia dal venerdì pomeriggio alle 16,30 a domenica a pranzo

per chi pernotta e pranza dal venerdì alla domenica
il corso è completamente gratuito
il costo complessivo compreso di vitto e alloggio è di 110 euro

per chi desidera fare solo il corso e non necessita di dormire sono 60 euro
Le ceramiche costruite rimarranno di vostra proprietà
alla fine del corso verrà rilasciato attestato di partecipazione
Il corso è tenuto da Alessandro Tieghi "ARTIEGHI"
per info tel. 0525824801 - 0525824895
3387059569 per prenotazioni o ulteriori info telefonate ai n. sopra a presto Paola
Vi ricordo anche che la domenica pranzo e pomeriggio musica folk con il gruppo il musicaio: violino, chitarra ghironda corso gratuito di balli popolari per grandi e piccini vi ricordo anche per i vostri bimbi che ci sono i gonfiabili completamente gratis (all'interno)
speciale regalo per voi - corso di ceramica
Speciale regalo per voi solo per il mese di gennaio la trattoria solari ha deciso di farvi uno splendido regalo:
per chi trascorre l'intero week end presso la trattoria avrà in regalo uno speciale corso di ceramica

corso di ceramica
speciale regalo per voi
vi ricordo che alla trattoria Solari di Cereseto di Compiano - Parma
venerdì 20, sabato 21 e domenica 22 gennaio 2012
corso di base per tutti coloro che desiderano imparare a lavorare l'argilla
Le tecniche di base
1-Tecnica a Pollice
2- Il colombino
3-Le sfoglie
4- Gli stampi
Il corso inizia dal venerdì pomeriggio alle 16,30 a domenica a pranzo

per chi pernotta e pranza dal venerdì alla domenica
il corso è completamente gratuito (offerto dalla trattoria solari)
il costo complessivo compreso di vitto e alloggio è di 110 euro

per chi desidera fare solo il corso e non necessita di dormire sono 60 euro
Le ceramiche costruite rimarranno di vostra proprietà
alla fine del corso verrà rilasciato attestato di partecipazione
Il corso è tenuto da Alessandro Tieghi "ARTIEGHI"
per info tel. 0525824801 - 0525824895
3387059569 per prenotazioni o ulteriori info telefonate ai n. sopra a presto Paola
Vi ricordo anche che la domenica pranzo e pomeriggio musica folk con il gruppo il musicaio: violino, chitarra ghironda corso gratuito di balli popolari per grandi e piccini vi ricordo anche per i vostri bimbi che ci sono i gonfiabili completamente gratis (all'interno)
sapori e tradizioni, musica popolare e corsi strumenti e danze popolari, domenica 22 gennaio 2012
La Trattoria Solari di Cereseto - Compiano Parma
Tel. 0 525824895- 0525824801 -- 3387059569
Vi ricorda la speciale festa di domani,
domenica 22 gennaio
Sapori e tradizioni
gran menù di antichi sapori genuini
Salumi misti, ceresetana, torta fritta
zufoli di patate al forno, zuppa di funghi, tagliatelle al sugo di cinghiale, tagliatelle alla pasta di salame, lonza in crema di funghi, cinghiale con polenta, polenta e funghi, dolci della casa, vino, caffè e un bel grapin
tutto compreso 30 euro
i bambini domani non pagano, ci sono ancora i gonfiabili e quindi uno speciale dono per loro
il tutto accompagnato da musica tradizionale, popolare con il gruppo il "Musicaio", Keith Easdale e Gian Carlo Galli
contornati quindi da un' atmosfera davvero incantata potrete trascorrere un'indimenticabile giornata
con violino, ghironda, chitarra, piva, zampogna, piffero, e tanti altri incantevoli strumenti
ci sarà la possibilità di provare sia gli strumenti, che i primi passi di balli popolari sia per bambini che per adulti il tutto gratuito. In un secondo momento ci saranno veri e propri corsi per strumenti e balli popolari
il carnevale di carta domenica 5 febbraio 2012
"Il Carnevale di Carta"
La Trattoria Solari di Cereseto - Compiano - Parma
tel. 0525824895 - 0525824801 - 3387059569
organizza : Il Carnevale di Carta!
Costruisci il tuo costume di carnevale con la carta.
La trattoria Solari metterà a disposizione tutto quanto è necessario per la realizzazione de tuo vestito di carnevale.,
Domenica 5 febbraio dalle ore 10 del mattino in poi potrai fabbricare la tua opera!
Sentiti per un giorno creatore della tua moda! (sono ammessi accessori al completamento del tuo costume)
Porta le tue forbici e i tuoi accessori, noi la carta
Alla fine delle creazioni, nel tardo pomeriggio sfilata delle maschere e premiazion e del costume più bello, e più originale.
Concorso aperto a grandi e piccini.
Tra tutti i partecipanti Per chi lo desidera domenica 19 febbraio si creerà il gruppo del carnevale di carta per sfilare con il carnevale di bardi
vi aspettiamo per questa magnifica giornata a presto paola

maialata maiale nero e normale febbraio 2012
Maialata maiale nero
10-11-12 febbraio
trattoria solari loc. cereseto - compiano parma
Salumi di maiale nero
Lardo pesto, polenta fritta con lardo
Tagliolini alla pasta di salame, nidi di pasta al forno, tortelli al maialino nero
Arrosti di maiale nero con purè di mele, frittata con salame nero, brasato con polenta
dolci della casa, caffè, digestivo 35,00 euro tutto compreso



maialata normale
24-24-26 febbraio
saramme, cuppa e pansetta (salame, coppa e pancetta)
pulenta rustia cù grassù (polenta fritta e lardo)
Suprassà e grassù pistu (cicciolata e lardo pesto)

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Bumba de porcù (bomba di riso e maiale)
Turtei ara carne de porcù (tortelli alla carne di maiale)
Taiurin cun a salsiccia (tagliolini alla salsiccia)

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Cudeghe e fasò (Cotiche e fagioli)
Pesin de porcù (piedini di maiale)
Cudeghin cun a pulenta (cotechino con polenta)
Custine al furnu cun e patate (costine al forno con patate)

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Dusi da cà (dolci della casa)

Caffè e grapin vini compresi 30.00 euro tutto compreso

per prenotazioni tel. 0525824801 -- 0525824895 -- 3387059569